In Cashback lijdt de kunstacademiestudent Ben (Sean Biggerstaff) aan chronische slapeloosheid nadat zijn vriendin hem aan de kant heeft gezet.
Om de tijd te doden, gaat hij werken. Een deprimerender omgeving is nauwelijks denkbaar: een opgefokte chef die zichzelf bijzonder geestig vindt, en een paar leeftijdgenoten voor wie het woord mafkezen uitgevonden is.
Alleen de caissière Sharon (de mooie Emilia Fox) maakt een stabiele indruk. Sharon volgt een cursus Spaans, omdat ze droomt van een leven in Zuid-Amerika.
Het is geen verrassing dat Ben en Sharon voor elkaar vallen.
Wel verrassend is het dat Ben de gave heeft de wereld om hem heen stil te kunnen zetten. Het stelt hem in staat om aandachtig de schoonheid in zijn omgeving waar te nemen en op te tekenen, waarbij vooral Sharon, misschien een oplossing heeft voor zijn slaapprobleem.