Jean-Baptiste Grenouille is de centrale figuur in deze adembenemende bestsellerverfilming.
Geboren op de stinkende vismarkt ontwikkelt onze jonge hoofdpersoon een superieur reukvermogen. Mede hierdoor belandt hij in het Zuid-Franse Grasse, nadat hij in Parijs van de beroemde parfumeur Baldini de fijne kneepjes van het vak heeft geleerd.
Grenouille ontdekt dat het meest onweerstaanbare aroma wordt gevormd door de geur van jonge vrouwen.
In zijn drang zijn eigen perfecte parfum te ontwikkelen en de hand te leggen op dat ultieme ingrediënt, gaat hij voorbij aan alles wat toegestaan is tot er niets meer aan realiteitszin overblijft!