Saints and Soldiers is het enerverende verhaal over een gruwelijke episode uit de Tweede Wereldoorlog, bekend als de ´Malmedy Massamoord´.
Het is midden december 1944 en Hitler´s Blitzkrieg-leger raast door de bossen van Zuid-België in een verpletterend winteroffensief.
In dit Ardennenoffensief vallen korporaal Nathan Greer en zijn vriend sergeant Gordon Gunderson in Duitse handen en worden nog honderd anderen gevangen gehouden op een met sneeuw bedekte akker.
In een moment van paniek en verwarring beginnen de Duitse soldaten op de Amerikanen te schieten.
Greer, Gunderson en een handvol soldaten weten aan het bloedbad te ontsnappen en zich in de omringende bossen te verbergen. Zonder voedsel en wapens moeten ze de barre winter zien te doorstaan en proberen hun eigen linies te bereiken...