Het leven van Paul Blart, winkelcentrumbeveiligingsexpert en held, is er de laatste jaren niet veel beter op geworden.
Maar er is toch ook wel een lichtpuntje. Hij is uitgenodigd voor een beveiligingsconferentie in Las Vegas en daar hoopt hij eindelijk weer eens wat respect te krijgen.
Maar ook dat valt tegen. Ook in Las Vegas wordt zijn werk niet echt serieus genomen en zelfs zijn collega“s steken de draak met hem.
Hij krijgt de nodige teleurstellingen te verwerken en op het moment dat hij zijn dieptepunt heeft bereikt, dient er zich een kans aan om te laten zien wat hij waard is.
Een bende heeft het op de, in het Wynn-hotel tentoongestelde, kunstwerken voorzien en Paul is de man die, zij het op zijn eigen manier, het de criminelen een stuk lastiger maakt...