Tijdens een boottocht in de Caribische zee, vallen een Amerikaanse ambassadeur en zijn gezelschap ten prooi aan een groep genetisch gemanipuleerde reuzepiranha´s.
Er wordt eerst van uit gegaan dat de boot werd opgeblazen door terroristen, en twee agenten worden er naartoe gestuurd om het incident te onderzoeken.
Als snel komen deze tot de ontdekking dat het niet om een terroristische aanslag gaat. Gemuteerde piranha´s zijn ontsnapt uit een onderzoekscentrum in Venezuela en trekken richting Florida.
Ze verslinden alles wat op hun pad komt en niemand is nog veilig...