Op doorreis naar Californië strandt de familie Carter met pech in de woestijn.
De plek waar hun camper komst stil te staéan, blijkt het jachtterrein van een krankzinnige familie kannibalen.
Vader Carter wordt gekruisigd en levend verbrand, zijn dochter wordt verkracht en haar baby meegenomen door de kannibalen om verwerkt te worden in de stoofpot!
Voor de overlevende familieleden begint hier een slopende overlevingsstrijd.
Overgeleverd aan de meest primitieve instincten openen ze de jacht op de kannibalen.