In Hell or High Water, geschreven door de scenarist van Sicario, jaagt sheriff (Jeff Bridges) op twee broers (Ben Foster en Chris Pine) die hun schulden bij de bank proberen af te lossen... met de buit van hun bankovervallen.
Wanneer de onafscheidelijke broers Tanner (Ben Foster) en Toby (Chris Pine) hun ranch dreigen te verliezen beginnen ze aan een doordachte reeks overvallen op kleine lokale banken.
Omdat het steeds maar om kleine bedragen gaat hopen Tanner en Toby buiten schot te blijven.
Alles loopt gesmeerd tot de bijna gepensioneerde Texas ranger Marcus (Jeff Bridges) zich in de zaak vastbijt.