Als in de wildernis van Wyoming een zware sneeuwstorm toeslaat, moet een bont gezelschap beschutting zoeken bij Minnie´s, een rustplaats aan de postkoetsroute.
Premiejagers Marquis Warren (Samuel L. Jackson) en John Ruth (Kurt Russell) hebben een lading te verdedigen en er staan duizenden dollars aan premies op het spel.
De handelswaar van Warren ligt dood vastgebonden op de postkoets, maar John´s tienduizend dollar waard is de moordenares Daisy Domengue (Jennifer Jason Leigh) en nog springlevend. In Minnie´s hangt een vreemde sfeer, een sfeer die met alle risico´s van dien op ieder moment kan omslaan...